[发明专利]一种红薯淀粉的加工方法在审
| 申请号： | 201710897875.X | 申请日： | 2017-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN109575146A | 公开（公告）日： | 2019-04-05 |
| 发明（设计）人： | 孙永君 | 申请（专利权）人： | 孙永君 |
| 主分类号： | C08B30/04 | 分类号： | C08B30/04;C08B30/02;C08B30/06;C05F5/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225000 江苏省扬州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了红薯淀粉加工领域内的一种红薯淀粉的加工方法，包括以下步骤：（1）、红薯原料进行清洗后锉磨粉碎；（2）、所述红薯原料经锉磨后进行细胞液分离处理；（3）、经所述细胞液分离处理后的物质进行纤维提取；（4）、经纤维提取后的物质进行淀粉精制；（5）、精制后的淀粉进行脱水处理干燥处理得到淀粉成品；所述红薯原料经锉磨后经除砂处理后再进行细胞液分离处理；所述细胞液分离的产物进行蛋白质提取；通过精心纤维提取的处理，使得红薯淀粉加工过程中产生的红薯渣可以被提取出来，使得红薯淀粉中不含薯渣，提升了红薯淀粉的质量，本发明可以用于红薯淀粉的加工之中。 | ||
| 搜索关键词： | 红薯淀粉 细胞液 分离处理 纤维提取 锉磨 红薯 加工 蛋白质提取 淀粉成品 淀粉精制 干燥处理 脱水处理 红薯渣 除砂 淀粉 薯渣 精制 清洗 | ||
【主权项】：
1.一种红薯淀粉的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）、红薯原料进行清洗后锉磨粉碎；（2）、所述红薯原料经锉磨后进行细胞液分离处理；（3）、经所述细胞液分离处理后的物质进行纤维提取；（4）、经纤维提取后的物质进行淀粉精制；（5）、精制后的淀粉进行脱水处理干燥处理得到淀粉成品。
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