[发明专利]一种大麦玫瑰花茶的制作方法在审
| 申请号： | 201710923782.X | 申请日： | 2017-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN109588518A | 公开（公告）日： | 2019-04-09 |
| 发明（设计）人： | 郭德林 | 申请（专利权）人： | 扬州市金谷农副产品专业合作社 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225211 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种大麦玫瑰花茶的制作方法，包括以下步骤：（1）、将采集新鲜的玫瑰花进行萎凋、杀青、摊晾；（2）、将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干；（3）、干燥；（4）将干燥后的大麦和玫瑰花茶温度控制在120～140℃之间进行提香，获得独特的大麦玫瑰花茶的香气，味道微甜；（5）大麦玫瑰花茶按级别精选：将干燥后的大麦去皮后按花茶的颗粒大小、颜色、均匀的质量标准进行检验；（6）包装：将检验合格的产品包装、称量、入库。采用本发明生产出的大麦玫瑰花茶具有清热解毒、促进代谢、和肝养胃之功效，它还有平衡激素的作用，还可以助消化，还有减肥的作用，有助于女性的美丽与健康。用透明的玻璃杯冲泡，在品味的同时，还可欣赏那脱离花枝和秸秆的玫瑰大麦在水中开放的独特美丽。 | ||
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【主权项】：
1.一种大麦玫瑰花茶的制作方法，其特征在于：制备大麦玫瑰花茶的具体步骤为：（1）、将采集新鲜的玫瑰花进行萎凋、杀青、摊晾；（2）、将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干；（3）、干燥：第一次干燥温度控制在220～240℃之间，水分控制在80～85%，摊凉10～12分钟散发热气；第二次干燥温度控制在180～200℃之间，水分控制在70～75%，摊凉12～15分钟散发热气；第三次干燥温度控制在140～160℃之间，水分控制在55～60%，摊凉15～18分钟散发热气；第四次干燥温度控制在100～120℃之间，水分控制在40～45%，摊凉18～20分钟散发热气；第五次干燥温度控制在80～100℃之间，水分在25～30%，摊凉18～20分钟散发热气；第六次干燥温度控制在100～120℃之间，水分在10～15%，摊凉在20～25分钟散发热气；第七次干燥温度控制在120～140℃之间，水分在1～5%，摊凉25～30分钟，进行最后一次100%干燥；（4）将干燥后的大麦和玫瑰花茶温度控制在120～140℃之间进行提香，获得独特的大麦玫瑰花茶的香气，味道微甜；（5）大麦玫瑰花茶按级别精选：将干燥后的大麦去皮后按花茶的颗粒大小、颜色、均匀的质量标准进行检验；（6）包装：将检验合格的产品包装、称量、入库。
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