[发明专利]一种猴头菇小分子肽复配的固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710927222.1 | 申请日： | 2017-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN107616401A | 公开（公告）日： | 2018-01-23 |
| 发明（设计）人： | 王向东;张景田 | 申请（专利权）人： | 唐山十三肽保生物工程技术有限公司;王向东;张景田 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 063600 河北省唐山市乐亭县*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 一种猴头菇小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，属于固体饮料加工技术领域，提供了一种市场缺少的高营养功能食品。以鸡棕肽粉，糙米肽粉，平菇肽粉，草菇肽粉，猴头菇肽粉，黄金菇肽粉，栗蘑肽粉，松茸肽粉，笋茸肽粉，红菇肽粉，元蘑肽粉，老人头菌肽粉小分子肽粉具有调理肠胃疾病功效，蜂蜜是长寿食物。以这些为主料。再取多糖、维生素、微量元素、精油等做辅料。这些主料和辅料经过称量、按不同占比混合，制颗粒、干燥、包装制成肽颗粒。具有调理肠胃功能等病功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猴头菇 分子 肽复配 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种猴头菇小分子肽复配的固体饮料的技术特征为：(1)取猴头菇肽粉20％，糙米肽粉10％，平菇肽粉10％，黄金菇肽粉15％、栗蘑肽粉5％、鸡棕肽粉10％，草菇肽粉5％，松茸肽粉5％，笋茸肽粉5％，蜂蜜粉5％，红菇肽粉5％，元蘑肽粉5％、老人头菌肽粉5％。(2)经称重、混合机混合10分钟，混合均匀。(3)用烘干机干燥。(4)取从本发明中所用食材，在提取小分子肽中，分离提存的多糖，微量元素，维生素，精油。(5)取混合肽粉，配多糖，微量元素，维生素，精油(按食品添加剂国标规定添加配比)，用混合机混合均匀。(6)用制粒机制成一定规格的肽颗粒。(7)用包装机包装成所需规格。
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