[发明专利]一种山药小分子肽复配的固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710927301.2 | 申请日： | 2017-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN107616403A | 公开（公告）日： | 2018-01-23 |
| 发明（设计）人： | 王向东;张景田 | 申请（专利权）人： | 唐山十三肽保生物工程技术有限公司;王向东;张景田 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 063600 河北省唐山市乐亭县*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 一种山药小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，属于固体饮料加工技术领域，提供了一种市场缺少的高营养功能食品。以红薯肽粉，山药肽粉，花菜肽粉，大麦肽粉，糙米肽粉，芦笋肽粉，平菇肽粉，蘑菇肽粉，金针菇肽粉，香菇肽粉，花菇肽粉，人参肽粉这些小分子肽粉含丰富营养，对亚健康变为健康体质效果显著。蜂蜜是长寿食物。以这些为主料。再取多糖、维生素、微量元素、精油等做辅料。这些主料和辅料经过称量、按不同占比混合，制颗粒、干燥、包装制成肽颗粒。具有补虚损功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 分子 肽复配 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种山药小分子肽复配的固体饮料的技术特征为：(1)取山药肽粉20％，花菜肽粉15％，红薯肽粉6％，蜂蜜粉10％，大麦肽粉6％，糙米肽粉6％，芦笋肽粉6％，平菇肽粉6％，蘑菇肽粉6％，金针菇肽粉6％，香菇肽粉6％，花菇肽粉6％，人参肽粉6％。(2)经称重、混合机混合10分钟，混合均匀。(3)用烘干机干燥。(4)取从本发明中所用食材，在提取小分子肽中，分离提存的多糖，微量元素，维生素，精油。(5)取混合肽粉，配多糖，微量元素，维生素，精油(按食品添加剂国标规定添加配比)，用混合机混合均匀。(6)用制粒机制成一定规格的肽颗粒。(7)用包装机包装成所需规格。
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