[发明专利]一种海肠活性肽的制备方法

摘要

一种海肠活性肽的制备方法。本发明涉及中医药及生物科技领域。其以新鲜的海肠为原料，经破碎匀浆、酶解、离心、灭菌、超滤而成。将匀浆后的海肠调PH值6‑8，加入海肠重量0.1‑1%的蛋白水解酶，在50‑60摄氏度酶解3‑6小时；加入海肠重量0.5%‑1%的酵母粉在摄氏30‑50度之间脱腥处理1‑2小时；然后灭酶、离心、灭菌、超滤得分子量10000道尔顿以下的海肠活性肽液；可制备冻干粉产品、口服液产品、胶囊产品。所述的蛋白水解酶为中性蛋白酶、胰蛋白酶、复合蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶中的一种或两种以上的组合。该海肠活性肽具有温补肝肾、壮阳固精、抗肿瘤、抗血栓、增强免疫力、美容养颜等药理活性。本发明工序科学严谨，操作性强，易于工业化生产。

主权项

一种海肠活性肽的制备方法，其特殊之处在于(1)、选取鲜活海肠去内脏清洗干净用组织破碎机破碎制得活体海肠匀浆；把取出的海肠内脏去除泥沙清洗干净用组织破碎机破碎制得活体海肠内脏匀浆；(2)、将上述制备的活体海肠匀浆调PH值6‑8，加入活体海肠重量的0.1‑1%的蛋白水解酶，在温度45‑60摄氏度之间温度条件下酶解4‑8小时后，加入活体海肠重量0.5%‑1%的酵母粉搅拌均匀，温度控制在摄氏30‑50之间进行脱腥处理，1‑2小时后将温度调至摄氏85度以上水浴5‑15分钟进行灭酶，制得海肠酶解液；(3)、将上述制备的海肠酶解液用高速离心机进行液渣分离，离心速度调至8000‑14000转之间，制得海肠离心酶解液；(4)、将上述制备的海肠离心酶解液放不锈钢桶进蒸汽灭菌柜在摄氏100‑120度之间蒸汽高压灭菌15‑40分钟；(5)、将上述制备的海肠酶解液经过超滤膜过滤器滤得分子量10000道尔顿以下的海肠活性肽液；(6)、将上述制备的海肠活性肽液按冻干工艺规范灌装至西林瓶上冻干机真空冷冻干燥，即得本发明海肠活性肽瓶装冻干粉成品；将上述制备的海肠活性肽液加纯净水按口服液生产工艺规范灌装至口服液瓶，即得本发明海肠活性肽口服液成品；将上述制备的海肠活性肽液经冷冻干燥或喷雾干燥制备成粉末状颗粒，按胶囊生产工艺规范罐装成胶囊，即得本发明海肠活性肽胶囊成品。