[发明专利]一种大蒜素深度提取工艺在审
| 申请号： | 201710928312.2 | 申请日： | 2017-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN109535051A | 公开（公告）日： | 2019-03-29 |
| 发明（设计）人： | 张振威;耿磊 | 申请（专利权）人： | 江苏智谋科技有限公司 |
| 主分类号： | C07C381/00 | 分类号： | C07C381/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210000 江苏省南京*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种大蒜素深度提取工艺，包括以下步骤：a)将洗净、去皮的大蒜倒入粉碎机中制成糊状蒜液；b)将步骤a)中得到的糊状蒜液加入至提取液中，待溶解30～60min后得到带有分层的大蒜素溶液；c)将步骤b)中得到的大蒜素溶液离心后取上清液过滤，得到大蒜浸提液A，对剩余沉淀液进行过滤、蒸馏得到含有大蒜素的油水混合物B；d)将步骤c)中得到的大蒜浸提液A通过旋转蒸发仪纯化得到大蒜素；e)步骤c)中得到的油水混合物B进行二次油水分离，待油水分离结束后，过滤、蒸馏，得到大蒜素；本发明可提升原材料的利用率，在提高大蒜素提取率的同时，纯度较好，便于提升大蒜素提取工艺的市场盈利能力，且操作简单。 | ||
| 搜索关键词： | 大蒜素 大蒜 过滤 大蒜素溶液 油水混合物 深度提取 油水分离 蒸馏 浸提液 糊状 蒜液 旋转蒸发仪 取上清液 盈利能力 沉淀液 粉碎机 提取液 分层 去皮 洗净 溶解 | ||
【主权项】：
1.一种大蒜素深度提取工艺，其特征在于，包括以下步骤：a)将洗净、去皮的大蒜倒入粉碎机中制成糊状蒜液；b)将步骤a)中得到的糊状蒜液加入至提取液中，待溶解30～60min后得到带有分层的大蒜素溶液。c)将步骤b)中得到的大蒜素溶液离心后取上清液过滤，得到大蒜浸提液A，对剩余沉淀液进行过滤、蒸馏得到含有大蒜素的油水混合物B；d)将步骤c)中得到的大蒜浸提液A通过旋转蒸发仪纯化得到大蒜素。e)步骤c)中得到的油水混合物B进行二次油水分离、第一次油水分离后在常温下静置20min～50min后进行第二次油水分离，待油水分离结束后，过滤、蒸馏，得到大蒜素。
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