[发明专利]改善哺乳母猪生产性能的发酵饲料及其制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种改善哺乳母猪生产性能的发酵饲料及其制备方法和应用。1）配制发酵原料；2）配制活化培养基，活化培养基质量M为发酵原料总质量的10%～15%，取2%～2.4%M的豆粕粉加入适量水，过滤取清液，加入1%～1.6%M的红糖，加入0.1%～0.14%M的食盐，补充水得到活化培养基；3）活化发酵种子液并接种；4）装袋发酵，装入厌氧呼吸袋中，袋中饲料pH降至4.2时即可使用。发酵混合饲料用于提高哺乳母猪生产性能和子代生长，将哺乳期母猪日粮中的玉米以发酵混合饲料进行等质量替代。本发明可以显著地提高哺乳母猪采食量和养分消化率，增大哺乳期母猪产奶量和奶中IgA含量，提高仔猪的断奶增重，降低仔猪腹泻率，为母猪无抗养殖下的营养调控提供一条新的途径。

主权项

1.一种改善哺乳母猪生产性能的发酵饲料制备方法，其特征在于，步骤如下：1）配制发酵原料取玉米、豆粕和麸皮原料按质量4:4:2～4.5:4.5:1的比例预混合；2）配制活化培养基活化培养基质量M为发酵原料总质量的10%～15%，取2%～2.4%M的豆粕粉加入适量水，过滤取清液，加入1%～1.6%M的红糖，加入0.1%～0.14%M的食盐，补充水至M得到活化培养基，然后平均分成两份；3）活化发酵种子液并接种取一份活化培养基中加入发酵原料总质量的0.04%～0.07%的植物乳杆菌ZJUAF‑5菌粉，静置保持3～3.5小时，即得到植物乳杆酸菌发酵种子液，取另一份活化培养基中加入发酵原料总质量的0.12%～0.15%的枯草芽孢杆菌ZJUAF‑3菌粉，每隔10～15分钟搅动一次，培养3～3.5小时，即得到枯草芽孢杆菌发酵种子液；将上述两种发酵种子液加水混合均匀得到混合的活化发酵种子液，接入步骤1）配制的发酵原料，使总水分含量占发酵体系总质量的40%～45%，搅拌混匀；所述的植物乳杆菌ZJUAF‑5购买于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种目录编号：1.510 ；所述的枯草芽孢杆菌ZJUAF‑3，中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏号为CGMCC NO：12825；4）装袋发酵将上述发酵体系装入厌氧呼吸袋中，占60%的容量，静置发酵3天，袋中饲料pH降至4.2时即可使用。