[发明专利]一种海藻胶为囊材的增强记忆力软胶囊制剂的制备方法

摘要

本发明所属保健食品研究开发技术领域。本发明涉及一种海藻胶为囊材的增强记忆力软胶囊制剂的制备方法。囊心物组成为西洋红参浸膏粉、蓝莓浸膏粉、龙眼肉浸膏粉、五味子浸膏粉和大枣浸膏粉、大豆微米粉、核桃微米粉、黑芝麻微米粉、生姜微米粉，混合均匀；囊材原辅料组成为琼脂、卡拉胶、海藻酸钠、乙基香兰醛，二氧化钛，丙三醇、山梨醇或木糖醇；将囊材原辅料放入去离子水中，在85‑90℃下保持30分钟进行溶胶；85‑90℃0.5个真空度下脱气10‑12分钟，成为囊材胶液；将囊材胶液制胶片，加入囊心物，通过压制法制备软胶囊制剂。本发明产品囊材具有延伸性、张力强、韧性好的特点；制剂具有增强记忆力、延缓衰老的功能。

主权项

一种海藻胶为囊材的增强记忆力软胶囊制剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)囊心物原料组成及重量为西洋红参6‑9g、蓝莓25‑30g、龙眼肉3‑6g、五味子3‑6g、核桃6‑9g、大豆3‑.6g、黑芝麻3‑6g、大枣3‑6g、生姜0.5‑1g；(2)将(1)中西洋红参、蓝莓、龙眼肉、五味子和大枣进行水提取3‑4次，每次加水量为西洋红参、蓝莓、龙眼肉、五味子和大枣重量的6‑8倍，时间为每次3‑4h，60‑80℃，得到水提取液，合并，60‑80℃减压浓缩为西洋红参、蓝莓、龙眼肉、五味子和大枣浸膏；(3)将(2)中西洋红参、蓝莓、龙眼肉、五味子和大枣浸膏，加入葡萄糖120‑180g、乳酸菌3‑9g，在39‑43℃发酵72‑96h，得到乳酸菌发酵西洋红参、蓝莓、龙眼肉、五味子和大枣浸膏，60‑80℃减压浓缩、干燥，混匀；(4)将(1)中的大豆、核桃、黑芝麻和生姜冷冻真空干燥，再通过胶体磨或振动磨或气流磨将其粉碎为微米级粉末，混匀；(5)将(3)中乳酸菌发酵西洋红参、蓝莓、龙眼肉、五味子和大枣浸膏粉和(4)中大豆、核桃、黑芝麻和生姜微米级粉末混合均匀，即为囊心物；(6)囊材原辅料组成及重量为琼脂1.0‑3.0kg、卡拉胶0.3‑1.0kg、海藻酸钠0.2‑0.4kg、乙基香兰醛0.01‑0.02kg，二氧化钛0.02‑0.03kg，丙三醇0.1‑0.2kg、山梨醇或木糖醇0.1‑0.2kg；(7)将(6)中囊材原辅料放入7.0‑8.5kg的去离子水中，在85‑90℃下保持30‑35分钟进行溶胶；85‑90℃0.5个真空度下脱气10‑12分钟，成为囊材胶液；(8)将(7)中囊材胶液制胶片，加入(5)中囊心物，通过压制法制备软胶囊制剂。