[发明专利]一种海藻胶为囊材的延缓衰老软胶囊制剂的制备方法

摘要

本发明所属保健食品研究开发技术领域。本发明涉及一种海藻胶为囊材的延缓衰老软胶囊制剂的制备方法。囊材为琼脂、结冷胶、海藻酸钠；将高丽红参浸膏，加入葡萄糖、乳酸菌发酵，得到乳酸菌发酵高丽红参提取物；将大黄鱼冷冻真空干燥，将其粉碎为微米级粉末；将香菇和大枣水提取，减压浓缩、干燥为香菇和大枣的水提取物；将乳酸菌发酵高丽红参提取物和大黄鱼微米级粉末及香菇和大枣的水提取物混合，即为囊心物；将囊材原辅料放入去离子水中，溶胶；脱气，成为囊材胶液；将囊材胶液制胶片，加入囊心物，通过压制法制备软胶囊制剂。本发明产品囊材具有延伸性、张力强、韧性好的特点；软胶囊制剂具有抗氧化、延缓衰老和辅助抗癌的功能。

主权项

一种海藻胶为囊材的延缓衰老软胶囊制剂的制备方法，其特征如下：(1)囊材原辅料组成及重量为琼脂1.0‑3.0kg、结冷胶0.3‑1.0kg、海藻酸钠0.2‑0.4kg、乙基香兰醛0.01‑0.02kg，二氧化钛0.02‑0.03kg，丙三醇0.1‑0.2kg、山梨醇或木糖醇0.1‑0.2kg；(2)囊心物原辅料重量为高丽红参60‑90g、大黄鱼200‑500g、香菇60‑90g、大枣30‑60g；(3)将(2)中的高丽红参进行水提取3‑4次，每次加水量为高丽红参重量的6‑8倍，时间为每次3‑4h，60‑80℃，得到水提取液，合并，60‑80℃减压浓缩至每毫升水提取液相当于含有1g高丽红参的量，即为高丽红参浸膏；(4)将(3)中高丽红参浸膏，加入葡萄糖120‑180g、乳酸菌3‑9g，在39‑43℃发酵72‑96h，得到乳酸菌发酵高丽红参提取物，60‑80℃减压浓缩、干燥，混匀；(5)将(2)中的大黄鱼除去内脏、鱼头、杂质后冷冻真空干燥，再通过胶体磨或振动磨或气流磨将其粉碎为微米级粉末，混匀；(6)将(2)中的香菇和大枣进行水提取3‑4次，每次加水量为香菇和大枣总重的6‑8倍，时间为每次3‑4h，60‑80℃，得到香菇和大枣水提取液，合并，60‑80℃减压浓缩、干燥，混匀，即为香菇和大枣的水提取物；(7)将(4)中乳酸菌发酵高丽红参提取物和(5)中大黄鱼微米级粉末及(6)中香菇和大枣的水提取物混合，即为囊心物；(8)将(1)中原辅料放入7.0‑8.5kg的去离子水中，在85‑90℃下保持30分钟进行溶胶；85‑90℃0.5个真空度下脱气10‑12分钟，成为囊材胶液；(9)将(8)中囊材胶液制胶片，加入(7)中囊心物，通过压制法制备软胶囊制剂。