[发明专利]一种自动化封闭式面团搅拌装置的搅拌方法有效
| 申请号： | 201710945143.3 | 申请日： | 2017-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN107549223B | 公开（公告）日： | 2019-08-20 |
| 发明（设计）人： | 钱国东 | 申请（专利权）人： | 无锡厚发自动化设备有限公司 |
| 主分类号： | A21C1/02 | 分类号： | A21C1/02;A21C1/14 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 张惠忠 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种自动化封闭式面团搅拌装置的搅拌方法，具体包括如下步骤：步骤1，向搅拌装置的内筒中填装待搅拌材料后盖上密封盖同时密封内筒和外筒；步骤2，搅拌装置通过向相互对接的注水管和注水孔中加适量的水；步骤3，开始搅拌，内筒通沿顺时针旋转，搅拌棒沿逆时针旋转；步骤4，进入搅拌过程中的补水工序，内筒停止旋转，搅拌棒继续搅拌，位于内筒两侧的高压喷头喷射出雾状水汽；步骤5，补水完成后，内筒继续旋转，直至搅拌工序终止，所述注水孔与所述注水管重新对位；步骤6，关闭机器，取出成品面团，排放装置中多余注水并对内筒和外筒进行清洁，本方法能够有效的对缺水的面团进行补水，使得成品面团吸水充分以及搅拌均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 内筒 补水 成品面团 搅拌装置 面团搅拌 搅拌棒 注水管 注水孔 外筒 自动化 逆时针旋转 顺时针旋转 后盖 高压喷头 搅拌材料 密封内筒 排放装置 上密封盖 雾状水汽 重新对位 面团 填装 吸水 喷射 注水 取出 缺水 清洁 | ||
【主权项】：
1.一种自动化封闭式面团搅拌装置的搅拌方法，其特征在于，具体包括如下步骤：步骤1，向搅拌装置的内筒中填装待搅拌材料后盖上密封盖同时密封内筒和外筒；步骤2，此时位于内筒壁上的注水孔和位于外筒中的注水管呈对接状态，搅拌装置通过注水管向内筒中的材料加适量的水；步骤3，按设定好的参数开始搅拌，所述内筒通沿顺时针旋转，同时位于密封盖上的搅拌棒沿逆时针旋转；步骤4，按设定时间搅拌后，进入搅拌过程中的补水工序，此时内筒停止旋转，搅拌棒继续搅拌，位于内筒两侧的高压喷头喷射出雾状水汽；步骤5，补水完成后，内筒按步骤3所述速度旋转，直至搅拌工序终止，内筒停止旋转后，所述注水孔与所述注水管重新对位；步骤6，关闭机器，取出成品面团，排放装置中多余注水并对内筒和外筒进行清洁。
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