[发明专利]一种玉米须多糖中糖醛酸含量的测定方法及其抗氧化作用

摘要

本发明公开了一种基于间羟基联苯法测定玉米须多糖中糖醛酸含量的测定方法，步骤如下精密称取玉米须多糖0.0500 g，于50 mL容量瓶中，以蒸馏水溶解稀释至刻度，摇匀，配成1 mg/mL的多糖溶液。称取0.477 g硼砂加入浓硫酸100 mL超声溶解。称取间羟基联苯0.15 g，用0.5%氢氧化钠溶液溶解并定容至100 mL容量瓶中。精密移取1 mg/mL玉米须多糖溶液0.5 mL至10 mL容量瓶中，缓慢加入5 mL硫酸‑硼砂溶液，摇匀后，至沸水浴中煮沸5 min，冷却至室温后，加入0.15%间羟基联苯溶液80 μL，混匀，静置30min。用蒸馏水做空白液调零，用紫外分光光度仪于528nm处测定其吸收值；以半乳糖醛酸溶液为标准液，绘制标准曲线，将多糖的吸收值代入标准曲线中计算糖醛酸含量。

主权项

基于玉米须多糖中糖醛酸含量测定的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）精密称取玉米须多糖0.0500 g，于50 mL容量瓶中，以蒸馏水稀释至刻度，摇匀，离心，配成1 mg/mL的多糖溶液；（2）称取0.477 g硼砂加入浓硫酸100 mL超声溶解；（3）称取间羟基联苯0.15 g，用0.5%氢氧化钠溶液溶解并定容至100 mL容量瓶中；（4）精密移取1 mg/mL玉米须多糖溶液0.5 mL至于10 mL容量瓶中，缓慢加入5 mL硫酸‑硼砂溶液，摇匀后，至沸水浴中煮沸，冷却至室温后，加入0.15%间羟基联苯溶液80 μL，混匀，静置30 min；用蒸馏水做空白液调零，在紫外分光光度仪中于528nm出测定其吸收值；（5）以半乳糖醛酸溶液为标准液，绘制标准曲线；（6）将多糖的吸收值代入标准曲线中计算糖醛酸含量。