[发明专利]一种黄姜皂素的制备方法

摘要

本发明公开了一种黄姜皂素的制备方法，其特征在于，包括以下方面（1）碾磨，将黄姜清洗后粉碎，然后放入碾磨机中加入石英砂进行碾磨；（2）酶解，向黄姜粉中加入水和混合酶进行酶解，并使用超声波交替振荡处理；（3）发酵，将酶解黄姜液倒入发酵罐中分别加入菌剂A和菌剂B进行发酵处理；（4）蒸煮，发酵黄姜液浓缩至无水状态后加入80%乙醇，置于炉火上进行循环蒸煮；（5）离心洗涤，对蒸煮黄姜液进行离心过滤，向滤渣中加入80%乙醇进行洗涤，将上部清液和洗涤液混合、浓缩至干燥，得黄姜粗提粉；（6）纯化提取，向黄姜粗提粉加石油醚进行索氏提取，烘干后得黄姜皂素。

主权项

一种黄姜皂素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）碾磨：将黄姜清洗后粉碎，然后放入碾磨机中加入石英砂，在2300‑2500r/min转速下碾磨20‑25min，制得黄姜粉；（2）酶解：向黄姜粉中加入其质量4‑6倍的水，并加入混合酶在27‑30℃条件下酶解2‑3h，并分别使用频率25kHz和33kHz超声波交替振荡处理，制得酶解黄姜液；（3）发酵：将酶解黄姜液倒入发酵罐中加入菌剂A，在28‑30℃温度下发酵36‑40h，然后加入菌剂B真空发酵30‑34h，并使用频率为0.2‑0.3MHz磁化器，每3h磁化15‑20min，制得发酵黄姜液；（4）蒸煮：发酵黄姜液浓缩至无水状态后加入其质量4‑6倍的80%乙醇，置于炉火上进行循环蒸煮，在温度65‑70℃、压强0.5‑0.7Mpa条件下加热3‑4h，制得蒸煮黄姜液；（5）离心洗涤：蒸煮黄姜液置于离心机中离心，过滤后制得上部清液和滤渣，向滤渣中加入2倍质量的80%乙醇洗涤2‑3次，离心后得洗涤液，将上部清液和洗涤液混合、浓缩至干燥，得黄姜粗提粉；（6）纯化提取：向黄姜粗提粉加石油醚进行索氏提取，烘干后得黄姜皂素。