[发明专利]茶叶及其加工方法在审
| 申请号： | 201710953489.8 | 申请日： | 2017-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN107549356A | 公开（公告）日： | 2018-01-09 |
| 发明（设计）人： | 陶静旋 | 申请（专利权）人： | 陶静旋 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司11514 | 代理人： | 安娜 |
| 地址： | 413514 湖南省益阳市安化*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种茶叶及其加工方法。加工方法包括以下步骤S101在阴天或晴天选摘已舒展、完整的茶叶，之后进行摊青；S102将摊青处理后的茶叶进行杀青处理；S103将杀青处理后的茶叶经揉捻处理至卷转成条；S104将揉捻后的茶叶真空低温干燥，之后进行烘香，得到茶叶。本发明提供的茶叶品质好、色泽翠绿、茶香四溢、口感醇厚，且有效克服了传统技术中制备的茶叶营养成分不高、涩感较重、茶叶中有效成分流失严重、冲泡后感官评价较差等缺点。此外，采用本发明提供的方法制备得到的茶叶富含多种营养物质，具有优异的安神促眠、抗氧化、抗衰老以及提高机体免疫力等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 茶叶 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种茶叶的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：S101：在阴天或晴天选摘已舒展、完整的茶叶，之后进行摊青；S102：将所述摊青处理后的茶叶进行杀青处理；S103：将所述杀青处理后的茶叶经揉捻处理至卷转成条；S104：将所述揉捻后的茶叶真空低温干燥，之后进行烘香，得到所述茶叶。
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