[发明专利]一种可食用性餐具及其制作方法在审
| 申请号： | 201710953946.3 | 申请日： | 2017-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN107568302A | 公开（公告）日： | 2018-01-12 |
| 发明（设计）人： | 陈宏涛;赵鹏 | 申请（专利权）人： | 陈宏涛;赵鹏 |
| 主分类号： | A21D13/48 | 分类号： | A21D13/48;A21D13/06;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 广州骏思知识产权代理有限公司44425 | 代理人： | 潘雯瑛 |
| 地址： | 529000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种可食用性餐具，包括以下重量份的原料30～50份高粱，30～50份面粉，10～20份蛋白，5～10份黄油，5～10份陈皮，5～10份山楂，5～10份灵芝，5～10份葛根，5～10份魔芋，5～10份紫薯，5～10份茶多酚，3～5份海藻酸钠和3～5份硫酸钙。通过各原料的合理复配，各成分之间相互协同促进，提高其韧性、耐高温性和口感，并且使其具有生津消食、健脾开胃、预防癌症及减肥健美的养生功效，尤其适合饭后食用。所述可食用性餐具的制作方法包括制作面饼、压制定型、冷冻和烘烤步骤，无需对原料进行复杂的预处理和加工，工艺简单，适合大规模生产，且制得的可食用性餐具最大限度的保留了原料成分，并保持良好的餐具形状。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 可食用 餐具 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种可食用性餐具，其特征在于：包括以下重量份的原料：30～50份高粱，30～50份面粉，10～20份蛋白，5～10份黄油，5～10份陈皮，5～10份山楂，5～10份灵芝，5～10份葛根，5～10份魔芋，5～10份紫薯，5～10份茶多酚，3～5份海藻酸钠和3～5份硫酸钙。
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