[发明专利]葛花蜂蜜茶产品在审
| 申请号： | 201710975852.6 | 申请日： | 2017-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN107660631A | 公开（公告）日： | 2018-02-06 |
| 发明（设计）人： | 罗婵 | 申请（专利权）人： | 长沙爱扬医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410205 湖南省长沙市长沙高新开*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明属于茶加工领域，涉及了一种葛花蜂蜜茶产品，由各原料成份以以下重量份组成葛花20～35份、显齿蛇葡萄10～20份、蜂蜜10～20份、荷叶5～10份、枸杞1～3份、葛花浓缩液5～10份，经提取、混合、发酵、烘干等步骤制得。本发明通过喷洒葛花浓缩液的方式,能提高葛花的利用率,更能利于增强葛花的香气，也便于对葛花香气的吸收。采用高温高湿方式，快速使面包酵母菌体自溶，又能降低了因发酵破坏茶中原有风味。通过对蜂蜜的发酵处理，极大降低了蜂蜜中葡萄糖含量，扩大了蜂蜜产品的饮用范围。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂蜜 产品 | ||
【主权项】：
一种葛花蜂蜜茶产品，由各原料成份以以下重量份组成：葛花20～40份、显齿蛇葡萄10～20份、蜂蜜3～10份、荷叶5～10份、枸杞粉1～3份、葛花浓缩液5～10份。
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