[发明专利]一种椰子味矿泉水的生产工艺在审
| 申请号： | 201710981121.2 | 申请日： | 2017-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN107518229A | 公开（公告）日： | 2017-12-29 |
| 发明（设计）人： | 高国鹏 | 申请（专利权）人： | 高国鹏 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 471300 河南省洛*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种椰子味矿泉水的生产工艺，包括以下步骤步骤一、选取椰子的果汁100‑200份，按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选；步骤二、将通过检测、筛选的原料放入经过杀菌消毒过的储汁罐中；步骤三、然后将椰子汁直接按一瓶矿泉水5％或8％或10％的高浓度比例直接融入所生产的矿泉水纯净水中即可。最后经杀菌包装，即得成品。这样一瓶椰子味矿泉水就制作完成了(一瓶)。本发明中，所添加的椰子中营养极为丰富。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 椰子 矿泉水 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种椰子味矿泉水的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、选取椰子的果汁100‑200份，按国家食品卫生标准对原料进行检测和筛选；步骤二、将通过检测、筛选的原料放入经过杀菌消毒过的储汁罐中；步骤三、然后将椰子汁直接按一瓶矿泉水5％的高浓度比例直接融入所生产的矿泉水纯净水中即可。最后经杀菌包装，即得成品。这样一瓶椰子味矿泉水就制作完成了(一瓶)。
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