[发明专利]一种柠檬酸发酵菌丝体水解液回用于柠檬酸发酵的方法有效
| 申请号： | 201710992518.1 | 申请日： | 2017-10-23 |
| 公开（公告）号： | CN107868803B | 公开（公告）日： | 2021-03-23 |
| 发明（设计）人： | 寇光智;李昌涛;蒋水星;孔玉;魏彩霞 | 申请（专利权）人： | 日照金禾博源生化有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/48 | 分类号： | C12P7/48 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 赵斌;苗峻 |
| 地址： | 276500 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种柠檬酸发酵菌丝体水解液回用于柠檬酸发酵的方法，以柠檬酸发酵后的废弃黑曲霉菌丝体为原料，添加合理氮源与碳源进行柠檬酸发酵，采用本发明的技术方案，既能有效的提高黑曲霉菌丝体的利用价值，又能提高柠檬酸发酵过程菌种利用氮源的效率，促进柠檬酸快速生长和产酸，减少能源消耗，提高产酸效率，进一步增加企业的经济效益和提升企业的行业竞争力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柠檬酸 发酵 菌丝体 水解 用于 方法 | ||
【主权项】：
一种柠檬酸发酵菌丝体水解液回用于柠檬酸发酵的方法，其特征在于，将柠檬酸发酵菌丝体水解后回用于其发酵培养基中，发酵培养基组成按重量百分比计，配比如下：黑曲霉菌丝体水解液：5‑15％，麸皮水解液：5‑20％，玉米液化液清液：65‑80％，玉米液化液：10‑25％。
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