[发明专利]一种草莓保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201710999111.1 | 申请日： | 2017-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN107593896A | 公开（公告）日： | 2018-01-19 |
| 发明（设计）人： | 程志鹏 | 申请（专利权）人： | 程志鹏 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/16 |
| 代理公司： | 南宁新途专利代理事务所(普通合伙)45119 | 代理人： | 但玉梅 |
| 地址： | 541000 广西壮族自治区桂林*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种草莓保鲜剂及其制备方法，属于水果保鲜技术领域。所述保鲜剂由以下原料按重量份混合制成栀子提取物0.5‑1.0份，乙酰紫草素0.05‑0.09份，麦芽糖醇3‑6份，壳聚糖1‑4份，刺槐豆胶3‑12份，水90‑140份。本发明的草莓保鲜剂是一种安全、高效的保鲜剂，通过采用采后保鲜方法，能够有效的延长草莓的保鲜期，使得草莓的保鲜期由一般的5天左右延长至10天左右，最长的可达15天，效果十分显著。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 草莓 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种草莓保鲜剂，其特征在于是由以下重量份的原料混合制成：栀子提取物0.5‑1.0份，乙酰紫草素0.05‑0.09份，麦芽糖醇3‑6份，壳聚糖1‑4份，刺槐豆胶3‑12份，水90‑140份。
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