[发明专利]测定餐厨垃圾乙醇预发酵-厌氧发酵过程中碳流分布方法

摘要

本发明一种测定餐厨垃圾乙醇预发酵‑厌氧发酵过程中碳流分布的方法，该方法采用了基于液相色谱‑串联质谱仪和气相色谱‑串联质谱仪的方法来测定厌氧消化过程中标记性产区的含量，结果准确，灵敏度高。所述乙醇预发酵‑厌氧发酵过程为：添加13C‑葡萄糖（取代餐厨垃圾中30%还原糖）的餐厨垃圾经过12 h的乙醇预发酵后，添加活化污泥（VS底物/VS污泥＝１）在35℃下厌氧发酵，在厌氧发酵0 h，24 h，360 h时分别取气样和液样。本发明的有益效果是该方法在餐厨垃圾中引入标记性底物方法，既简化分析过程，又描述复杂底物厌氧发酵过程的碳流分布，为厌氧发酵过程理论研究提供了一个很好的工具。

主权项

一种测定餐厨垃圾乙醇预发酵‑厌氧发酵过程中碳流分布的方法，其特征在于，该方法具体包括如下步骤：1)餐厨垃圾底物中添加13C‑葡萄糖，按照0.8％～2.5％(w/v)比例接种活化酵母菌，进行8h～24h的餐厨垃圾乙醇预发酵；2)预发酵后在密封环境下接种活性污泥(VS污泥/VS底物＝1‑2)，于33℃～37℃下进行厌氧发酵；3)通过控制三通管的开关定时收集发酵体系中气体样品和液体样品；4)采用GC‑MS分析法测定带有标记13C的VFAs、乙醇、甲烷和二氧化碳；5)采用LC‑MS分析法测定带有标记13C的葡萄糖和乳酸；6)通过外标法核定不同时间下的产物产量，定量分析碳流分布。