[发明专利]一种畜禽用生物发酵饲料

摘要

本发明公开了一种畜禽用生物发酵饲料，属于农业饲料添加剂技术领域，包括原料构树叶、桑叶、玉米粉、豆粕、米曲霉、酿酒酵母、枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、轻质碳酸钙；制备方法包括发酵剂的制备、原料灭菌、固态发酵及干燥；本发明通过微生物固态发酵的方法，可有效降解构树叶与桑叶中的大分子蛋白质和纤维，产生小肽、消化酶、氨基酸等生物活性物质，同时可有效降低抗营养因子；最终成品，粗蛋白含量达到22‑26%，小肽含量高达5‑10%，蛋白酶活达到100‑160U/g，有益菌≥5亿CFU/g，总酸≥2.5%，水分≤12%。

主权项

一种畜禽用生物发酵饲料，其特征在于，包括以下重量份数的原料：构树叶35‑55份、桑叶30‑35份、玉米粉5‑10份、豆粕5‑10份、米曲霉3‑8份、酿酒酵母2‑5份、枯草芽孢杆菌2‑5份、植物乳杆菌2‑5份、轻质碳酸钙2‑3份、纯水40‑50份；所述的生物发酵饲料的制备方法主要包括以下步骤：a）根据各菌种的培养条件和培养基需求，对酿酒酵母、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌进行液态发酵，制成发酵液，并将米曲霉制成固体曲；b）原料的粉碎：将构树叶、桑叶、玉米粉、豆粕粉碎机粉碎，过30目筛；c）原料的混合与灭菌：将各原料混合，然后蒸汽灭菌，灭菌温度为121℃，灭菌时间1h；d）固态发酵：待物料冷却至40℃以下时，将构树叶、桑叶、玉米粉、豆粕与固体曲3%、三种发酵液各2%接种进行固态发酵；固态发酵参数为：发酵前7天，每天强制通风两次，第3d和第5d翻堆一次，之后继续发酵14d，发酵过程中室温为25‑32℃；e）沸腾干燥：将发酵好的物料通过沸腾干燥烘干，沸腾烘干的温度40‑45℃，物料水分达到12%以下。