[发明专利]一种紫穗槐青贮饲料调制和贮藏技术

摘要

本发明专利公开了一种紫穗槐青贮饲料调制和贮藏技术，其特殊之处包括紫穗槐青贮原料的刈割时期、紫穗槐青贮原料的水分调控、紫穗槐青贮原料的切碎、紫穗槐青贮发酵设施的选用、紫穗槐青贮原料的填装和压实、紫穗槐青贮设备的密封和覆盖、紫穗槐青贮的发酵温度、紫穗槐青贮发酵添加剂的选择、紫穗槐青贮的贮藏和取料等紫穗槐青贮鲜活饲料调制和贮藏的各个环节，目的是为了解决紫穗槐青贮饲料制作、紫穗槐青贮饲料发酵和贮存过程中存在的问题，通过一种紫穗槐青贮饲料调制和贮藏技术提供了一种高效的紫穗槐青贮发酵和贮藏手段，改善紫穗槐的适口性、消化率、保质期的同时，提高了紫穗槐青贮鲜活饲料的品质和质量。

主权项

1.一种紫穗槐青贮饲料调制和贮藏技术，其特征在于：该技术包括紫穗槐青贮原料的刈割时期、紫穗槐青贮原料的水分调控、紫穗槐青贮原料的切碎、紫穗槐青贮发酵设施的选用、紫穗槐青贮原料的填装和压实、紫穗槐青贮设备的密封和覆盖、紫穗槐青贮的发酵温度、紫穗槐青贮发酵添加剂的选择、紫穗槐青贮的贮藏和取料，具体按如下步骤进行：紫穗槐青贮原料的刈割时期：紫穗槐嫩枝和叶刈割的时间一般选择在每年的5月末‑6月中下旬，原则上5月下旬刈割第1次，6月末刈割第2次，刈割后紫穗槐嫩枝和叶须晾晒，晾晒时间：1‑4小时，视自然环境的光照强度和温湿度而定。紫穗槐青贮原料的水分调控：紫穗槐青贮原料在发酵前要进行水分调控，采用晾晒或烘干的方式，将紫穗槐青贮原料的水分含量控制在65％‑70％。紫穗槐青贮原料的切碎：紫穗槐枝叶青贮前均须切碎到长约1‑2cm的长度，同时青贮原料要避免沾染泥土，以免污染引起青贮腐败。这样切碎到长约1‑2cm的青贮原料易踏实、压紧，空气排得好，沉降较均匀，养分损失少。紫穗槐青贮发酵设施的选用：紫穗槐青贮发酵可以选用青贮发酵袋或窖藏方法进行发酵及存放。青贮窖发酵时采用地下式、半地下式和地上式三种均可，一般根据地下水位高低、当地习惯及操作方便度决定采用哪一种，青贮窖外形可选择圆形或方型，直径或宽度2‑3m，深度2.5‑3.5m，采用砖和水泥做材料，窖底预留排水口，窖底必须高出地下水位0.5m以上，以防止水渗入窖。青贮发酵袋发酵时，发酵袋的制作可选用厚度在0.08mm以上，无毒的聚乙烯塑料薄膜并压制而成，薄膜太薄容易损坏，不宜青贮。青贮饲料袋规格为长1.2m、宽0.8m的口袋，要求缝合处不透气，坚实、耐用。紫穗槐青贮原料的填装和压实：采用青贮窖发酵紫穗槐青贮原料，装窖前，青贮窖底部铺10‑15cm厚的秸杆，以便吸收液汁，窖四壁铺塑料薄膜，以防漏水透气，填装紫穗槐原料时应即时，并踏实，一般每装填50cm左右碾压一次，可用选用推土机碾压或人力夯实，以青贮原料紧密均匀为妥，压实后保持填装表面整平，填装青贮一直装到高出窖沿60cm左右，即可封顶，封顶时先铺一层切短的秸秆，再加一层塑料薄膜，然后覆土拍实。采用发酵袋发酵填装时须将袋口张开，将青贮原料每袋逐一装入，填装过程中要用手压或脚踩实压紧紫穗槐青贮，直至装填青贮至距袋口30cm左右时，抽气、封口、扎紧袋口。装袋后可将青贮袋叠放在地势平坦的干燥通风处，要注意经常检查，防止畜禽和老鼠咬坏青贮发酵袋。如青贮发酵袋有破损，要及时用胶布补好，破损严重的应换袋重贮。紫穗槐青贮设备的密封和覆盖：采用窖藏青贮发酵的密封时，可先在青贮表面盖一层细软的青草，草上再加一层塑料薄膜，并用泥土堆压靠青贮窖壁处。然后，用适当的盖子盖严，也可以在塑料薄膜上盖一层苇席，再盖土。盖土后每天检查盖土的状况，注意使其下沉时与青贮原料一同下沉。并将下沉时盖顶上所形成的裂缝和空隙用泥土抹好，以保证高度密封。采用发酵袋发酵青贮时，通常将紫穗槐青贮原料装至八成满压实后，用绳子将塑料袋口扎紧，做到密封不透气。紫穗槐青贮的发酵温度：紫穗槐青贮发酵适宜在25‑35℃进行，特别是袋装紫穗槐青贮贮藏温度应该保持在上述区间，有利于乳酸菌的大量繁殖，当紫穗槐青贮发酵环境温度超过50℃时易导致青贮原料腐败变质。通常紫穗槐青贮原料在发酵设备中发酵20‑30天后青贮饲料即可使用。紫穗槐青贮发酵添加剂的选择：为缩短紫穗槐青贮饲料的发酵时间和发酵质量，可在紫穗槐原料切碎后立即加入青贮发酵添加物。通常可添加2‑3％的糖、甲酸(每吨青贮原料加入3‑4kg含量为85％的甲酸)、淀粉酶等化合物，发酵添加剂喷洒时喷洒菌液要均匀一致，与紫穗槐青贮原料要充分混合。紫穗槐青贮的贮藏和取料：紫穗槐青贮原料装填密封后，必须在15‑20℃的贮藏温度下隔断氧气的进行贮藏，每次取料做到随取随用，每次取料厚度大于10cm，对于腐败青贮必须及时清除。