[发明专利]一种源于鮸鱼鱼肉的降血脂五肽及其应用在审
| 申请号： | 201711013452.3 | 申请日： | 2017-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN108047325A | 公开（公告）日： | 2018-05-18 |
| 发明（设计）人： | 王斌;潘欣;孙坤来;赵玉勤 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋大学 |
| 主分类号： | C07K14/46 | 分类号： | C07K14/46;C12P21/06;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/20;C07K1/18;C07K1/16;A23L33/18 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 吴秉中 |
| 地址： | 316000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种源于鮸鱼鱼肉的降血脂五肽，本发明还公开了降血脂五肽在制备降血脂保健品中的应用。有益效果为：本发明所提供的鮸鱼鱼肉降血脂五肽在基因表达和蛋白表达都能下调成脂基因，上调促进脂肪酸氧化基因，具有很好的降脂活性；以五肽为保健品的活性成分，能够降低心绞痛、心肌梗死、脑血栓、高血压和动脉粥样硬化症状的发生，提高人们的健康水平。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 源于 鱼肉 血脂 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种源于鮸鱼鱼肉的降血脂五肽，其特征在于：所述五肽的氨基酸序列为：IRWWW，ESI-MS测定分子量为846.00Da。
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