[发明专利]复合型粗粮面包粉在审
| 申请号： | 201711017573.5 | 申请日： | 2017-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN107711962A | 公开（公告）日： | 2018-02-23 |
| 发明（设计）人： | 刘素红 | 申请（专利权）人： | 刘素红 |
| 主分类号： | A21D10/00 | 分类号： | A21D10/00;A21D2/02;A21D2/14;A21D2/22;A21D2/36;A21D8/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 461200 河南省许*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合型粗粮面包粉，包括富硒小麦40‑50份、高粱6‑10份、黄豆8‑12份、荞麦3‑5份、燕麦6‑10份、黑豆1‑3份、青蒿3‑5份、红豆3‑5份、薏苡仁3‑5份、胡萝卜2‑4份、地瓜2‑4份、南瓜3‑5份、银耳4‑8份、百合2‑4份、猴头茹2‑4份、香茹3‑5份、红枣4‑8份、枸杞2‑4份、中药添加物4‑8份、食用胶4‑8份、复合维生素1‑3份、复合矿物质1‑2份、淀粉酶1‑3份、去离子水40‑50份。本发明配比合理、制备简单、使用方便、营养丰富，用来制作面包不仅香气浓郁、风味独特、成功率高，而且具有补中益气、滋阴养血、增强抵抗力和免疫力的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 复合型 粗粮 面包 | ||
【主权项】：
复合型粗粮面包粉，其特征在于：包括：富硒小麦40‑50份、高粱6‑10份、黄豆8‑12份、荞麦3‑5份、燕麦6‑10份、黑豆1‑3份、青蒿3‑5份、红豆3‑5份、薏苡仁3‑5份、胡萝卜2‑4份、地瓜2‑4份、南瓜3‑5份、银耳4‑8份、百合2‑4份、猴头茹2‑4份、香茹3‑5份、红枣4‑8份、枸杞2‑4份、中药添加物4‑8份、食用胶4‑8份、复合维生素1‑3份、复合矿物质1‑2份、淀粉酶1‑3份、去离子水40‑50份。
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