[发明专利]一种固态硬质蜂蜜及其制备方法在审
| 申请号： | 201711020049.3 | 申请日： | 2017-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN108030034A | 公开（公告）日： | 2018-05-15 |
| 发明（设计）人： | 王峰;刘延东;丁士成;唐世林 | 申请（专利权）人： | 安徽后青春工业设计研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/25 | 分类号： | A23L21/25;A23L19/00;A23L33/10;A23L33/125;A23P30/10;A23P30/00;A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36 |
| 代理公司： | 合肥鼎途知识产权代理事务所(普通合伙) 34122 | 代理人： | 叶丹 |
| 地址： | 233000 安徽省蚌埠市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种固态硬质蜂蜜及其制备方法，所述固态硬质蜂蜜的制备方法包括以下步骤：以纯蜂蜜为原料，经0～35℃的冷冻真空干燥制成颗粒均匀的蜂蜜粉末，配合各种可食用粉末调配混合，模压成型，成条形枕包，经包装精致制得固态硬质蜂蜜，本发明固态硬质蜂蜜及其制备方法制得的固态硬质蜂蜜在品质上，使用蜂蜜中添加果肉，配合明胶成型，具备多口味、多重营养的保健功能，根据不同形状的压模模具可以制成各种形状，使用时尚瓶装，也可打造成休闲类功能糖果，可清爽口腔，口感独特，采用真空冷冻干燥，其营养成分可以完好保存，在生产上，投入人员较少，可以规模化生产，解决蜂蜜食用便利性的痛点，对日常重视健康养生众多人群为利好产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固态 硬质 蜂蜜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种固态硬质蜂蜜及其制备方法，其特征在于：所述固态硬质蜂蜜包括以下原料成分：纯蜂蜜80～90份、麦芽糊精10～15份、葡萄糖粉8～12份和果肉干粉20～35份。
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