[发明专利]一种无花果口服液及其制备方法

摘要

本发明公开了一种无花果口服液，其特征是由无花果等新鲜食材组成，其制备方法包括以下步骤a、将上述无花果与玉米粒加水煮熟后出料，与桑枣混合绞碎、加水磨浆后送入发酵罐，加入浆料重量1‑3%的乳酸菌，在37‑45℃下发酵4‑8小时，过滤后得滤液；b、将上述苹果绞碎榨汁，过滤除渣得苹果汁；c、将枸杞、山药、山楂、桑叶、罗汉果原料加水提取2次，过滤除渣、合并滤液得提取液；d、将上述各滤液混合、搅拌均匀后灌装、杀菌制成。本发明所采用的加工方法保存了无花果等食材的营养保健成分和生物活性，所采用的生物发酵技术又增加了产品的保健作用，所制备的口服液含有丰富的有益活体微生物，其保健价值高、吸收快、口感好。

主权项

一种无花果口服液，其特征是由下述重量份的新鲜食材组成的：无花果20‑40、玉米粒5‑10、桑枣5‑10、苹果10‑30、枸杞5‑10、山药5‑7、山楂3‑5、桑叶1‑3、罗汉果1‑3。