[发明专利]一种马肉干在审
| 申请号： | 201711031018.8 | 申请日： | 2017-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN109717388A | 公开（公告）日： | 2019-05-07 |
| 发明（设计）人： | 张雪亚 | 申请（专利权）人： | 张雪亚 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40;A23L13/70;A23L33/10;A23L5/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710018 陕西省西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种马肉干，其特征在于所述马肉干由下述物料按重量百分比配备而成：马肉100‑150份、茴香15‑20份、山楂15‑20份、陈皮15‑20份、当归8‑10份、甘草8‑10份、八角30‑40份、食盐60‑80份、白糖30‑40份、其余部分为纯净水；采用上述技术方案的马肉干，其马肉经过多次煮制与炒制，使调味料的味道完全融入马肉干中，使其口感独特，同时在马肉干的制作中加入当归与甘草，可以避免食用马肉干过多而引起的上火，同时还使其还具有活血之功效。 | ||
| 搜索关键词： | 马肉 当归 甘草 重量百分比 山楂 纯净水 调味料 白糖 炒制 陈皮 活血 肉干 上火 煮制 茴香 八角 食盐 食用 配备 融入 制作 | ||
【主权项】：
1.一种马肉干，其特征在于所述马肉干由下述物料按重量百分比配备而成：鲜马肉100‑150份、茴香15‑20份、山楂15‑20份、陈皮15‑20份、当归8‑10份、甘草8‑10份、八角30‑40份、食盐60‑80份、白糖30‑40份、其余部分为纯净水。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于张雪亚，未经张雪亚许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711031018.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
