[发明专利]一种苦橙白酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201711032256.0 | 申请日： | 2017-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN107574087A | 公开（公告）日： | 2018-01-12 |
| 发明（设计）人： | 王朝志;王廷灿 | 申请（专利权）人： | 贵州布依深泉养殖专业合作社 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/12 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 田江飞 |
| 地址： | 552403 贵州省黔西南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及酒类酿造技术领域，尤其涉及一种苦橙白酒及其制备方法。本发明的苦橙白酒，是将苦橙叶或嫩芽、苦橙花、成熟的苦橙果实与粮食按照一定比混合后共同发酵得到，充分发挥了苦橙叶或嫩芽增强免疫力、安抚胃部肌肉的作用；苦橙花缓解神经痛、头痛，改善皮肤的作用；苦橙果实的刺激淋巴循环系统，排除体内毒素、利尿、缓解便秘的作用。最终得到了一种酒体透明并呈淡金色，苦橙香气与酒香协调，口感厚重，并且可以增强免疫力、改善消化不良，并可避免宿醉带来的头痛、眩晕、恶心、胃部不适、疲劳、困倦、发汗、极度口渴和认知模糊等症状。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种苦橙白酒，其特征在于，由下列重量份原料制备而成：苦橙叶和苦橙嫩芽42‑50份、苦橙花34‑38份、成熟的苦橙果实25‑29份、粮食280‑320份、酒曲1‑2份、水240‑280份。
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