[发明专利]一种含奶泡的速溶绿茶及其加工方法在审
| 申请号： | 201711034464.4 | 申请日： | 2017-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN107568378A | 公开（公告）日： | 2018-01-12 |
| 发明（设计）人： | 赵长平 | 申请（专利权）人： | 巫溪县同源茶业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06;A23F3/18;A23F3/28;A23C9/152;A23C9/156 |
| 代理公司： | 重庆棱镜智慧知识产权代理事务所(普通合伙)50222 | 代理人： | 李兴寰 |
| 地址： | 405800 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含奶泡的速溶绿茶，其特征在于，所述速溶绿茶由绿茶粉25‑35份、抹茶粉35‑55份、茶树花提取物干粉3‑8份、全脂奶粉15‑25份、蔗糖粉0.5‑1份。本发明提供的速溶绿茶，结合了牛奶和绿茶的丰富营养，具有镇静安神、美容养颜、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线的作用。本发明制备的速溶绿茶，经80~100℃开水冲泡后在液体上表面形成一层奶泡，使得饮品更佳柔和、清凉、爽滑、醇厚，不仅保留了绿茶的香味，在抹茶和牛奶的作用下，还具有奶香味，改善了饮品的口感，风味更佳。本发明的速溶绿茶产品，运输、携带及食用方便，利于产品的广泛推广。本发明绿茶的制备简单、生产成本低，便于工业化生产，提高了经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含奶泡 速溶 绿茶 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种含奶泡的速溶绿茶，其特征在于，所述速溶绿茶由绿茶粉25‑35份、抹茶粉 35‑55份、茶树花提取物干粉 3‑8份、全脂奶粉 15‑25份、蔗糖粉 0.5‑1份。
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