[发明专利]一种反应型熏香增香剂的制备和应用

摘要

本发明公开了一种反应型熏香增香剂的制备和应用，反应型熏香增香剂是由蜂蜜、谷氨酸钠盐、壳聚糖谷氨酸盐所组成，是蜂蜜美拉德香料前体，反应型熏香增香剂，只有加热至100℃以上才会引会美拉德反应，生成反应型香料——蜂蜜美拉德香料，反应型熏香增香剂既是熏香的增香剂，又是熏香的粘结剂和防止熏香中芳香物质挥发的保护剂、防霉剂，反应型熏香增香剂可与茶叶、花朵、艾叶及香草植物、中药材等组成各种香型和功能的熏香制品，将美拉德香料引入熏香日用品技术领域，作为熏香制品的增香剂，属于国内熏香制造技术的首创。

主权项

一种反应型熏香增香剂的制备和应用，包括所述的反应型熏香增香剂是由蜂蜜、谷氨酸钠盐和壳聚糖谷氨酸盐所组成，是蜂蜜美拉德香料的前体；反应型熏香增香剂，只有加热温度达到100℃以上时，才会引发美拉德反应，产生一种反应型的香料—蜂蜜美拉德香料，反应型熏香增香剂还包括：a、反应型熏香增香剂，在制备熏香制品时，是一种高效的粘结剂；b、反应型熏香增香剂，在制成的熏香制品中，是一种防止熏香制品中挥发性芳香物质挥发的保护剂和熏香制品的防霉剂；c、反应型熏香增香剂，在熏香制品加热使用时产生美拉德反应，生成反应型香料，释放出蜂蜜美拉德香料的香甜香味，伴随着还释放出蜂蜜中来自植物花朵的花香香韵，达到增香的目的，其特征是反应型熏香增香剂的配方由蜂蜜、谷氨酸钠盐和壳聚糖谷氨酸盐组成，其各成分的重量百分比为：蜂蜜70%~80%、谷氨酸钠盐20%~25%、壳聚糖谷氨酸盐2.0%~5.0%。