[发明专利]一种制作腌菜的方法在审
| 申请号： | 201711056645.7 | 申请日： | 2017-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN109744502A | 公开（公告）日： | 2019-05-14 |
| 发明（设计）人： | 刘凌亚 | 申请（专利权）人： | 刘凌亚 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 442700 湖北省十堰*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种制作腌菜的方法，依次包括以下工序：(1)准备菜坛、白菜20斤、葱1斤、蒜1斤、水2升、醋3升、盐200克；(2)将白菜、葱、蒜洗干净，然后将白菜剥成片状，葱和蒜捣碎一起放入坛中；(3)将食盐、醋拌成混合物倒入坛中，并盖上坛盖(4)将菜坛放置在阴暗通风处15天，即可食用。本发明操作简单，适合于普通家庭自制腌菜，所制出的腌菜美味可口，营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 腌菜 白菜 菜坛 捣碎 家庭自制 混合物 成片状 通风处 放入 坛盖 制作 食盐 食用 | ||
【主权项】：
1. 一种制作腌菜的方法，其特征在于 ：依次包括如下工序 ： (1) 准备菜坛、白菜 20 斤、葱 1 斤、蒜 1 斤、水 2 升、醋 3 升、盐 200 克 ；(2) 将白菜、葱、蒜洗干净，然后将白菜剥成片状，葱和蒜捣碎一起放入坛中 ；(3) 将食盐、醋拌成混合物倒入坛中，并盖上坛盖 ；(4) 将菜坛放置在阴暗通风处 15 天，即可食用。
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