[发明专利]一种新型全自动多功能电烤炉

摘要

一种新型全自动多功能电烤炉，本发明涉及烤炉技术领域；机身的内部设有八边形焖烤室，八边形焖烤室的顶部设有多孔对流隔板，该多孔对流隔板上开设若干个自然对流或强迫对流进气孔；八边形焖烤室的底部设有油脂分解水盘，八边形焖烤室的短边外壁与机身之间形成三角区空间；所述的机身的顶板上设有隔板，该隔板上设有数个机电集配区散热孔。它不仅是一款节能环保无烟的闷烤炉，从根本上解决了肉食在烤制过程中的能源浪费、环境污染、耗时费力。危害健康、成本高昂等弊端，同时还能使得烤制温度均匀，实现低温差烤制，保证烤制的肉食外脆里嫩，焦黄不腻，实用性更强。

主权项

一种新型全自动多功能电烤炉，其特征在于：它包含机身、检修机盖、焖烤室门扇、合页、门把手、主控面板、侧控面板、配电电源接线盒、排水排油管、内送风式散热风扇、八边形焖烤室、可替换型烤架、U形加热管、自然对流或强迫对流排气孔、排污口、多孔对流隔板、自然对流或强迫对流进气孔、温度传感器、隔板、油脂分解水盘、旋转电机、焖烤室集合排气筒、曲线进气管道、焖烤室送风管道、强迫对流风机、焖烤室支排气筒、焖烤自动切换控制开关阀、焖烤排气筒口、自然对流或强迫对流进气口；机身的内部设有八边形焖烤室，八边形焖烤室的顶部设有多孔对流隔板，该多孔对流隔板上开设若干个自然对流或强迫对流进气孔；八边形焖烤室的底部设有油脂分解水盘，且多孔对流隔板和油脂分解水盘分别与机身的上下两壁之间形成夹层空间，八边形焖烤室的短边外壁与机身之间形成三角区空间；所述的机身的顶板上设有隔板，该隔板上设有数个机电集配区散热孔，隔板将机身顶部空间分设为前侧的配电区和后侧的机电集配区；所述的配电区的侧壁设有内送风式散热风扇，且该内送风式散热风扇设置在机身右侧上部；所述的机电集配区内设有旋转电机、焖烤室集合排气筒、曲线进气管道、焖烤室送风管道、强迫对流风机、焖烤室支排气筒和焖烤自动切换控制开关阀；所述的旋转电机的动力输出轴依次穿过机身顶板、多孔对流隔板后，与可替换型烤架连接固定；所述的焖烤室集合排气筒的底部固定在机身的顶板上；焖烤室集合排气筒的两侧连通有数个焖烤室支排气筒；所述的焖烤室支排气筒的外端穿过机身的顶板后，与设置在八边形焖烤室和炉体的三角区空间内的通道相连接，该通道的下端与设置于八边形焖烤室短边下部的自然对流或强迫对流排气孔相连接；所述的强迫对流风机固定在机电集配区的侧壁，且其上的进气口与曲线进气管道的一端连接，其出气口与焖烤室送风管道的一端连接，焖烤室送风管道上设有焖烤自动切换控制开关阀，该焖烤自动切换控制开关阀的一侧设有温度传感器连接，温度传感器的探头穿设在多孔对流隔板上；所述的曲线进气管道和焖烤室送风管道的另一端均穿过机身顶板后，设置于多孔对流隔板内上方空间，其中曲线进气管道通过三角区空间以及油脂分解水盘后，与机身的底板之间的夹层空间相互贯通，且油脂分解水盘与机身的底板之间的夹层空间后侧设有自然对流或强迫对流进气口，该自然对流或强迫对流进气口设置于机身后侧壁下部；机身的前侧通过合页铰接有焖烤室门扇，焖烤室门扇上设有门把手，机身的前侧上部设有主控面板，机身的左侧上部设有侧控面板，机身的背部中部设有配电电源接线盒；所述的八边形焖烤室的四个短边前侧壁均设有U形加热管，每根U形加热管的上端均依次穿过多孔对流隔板、机身的顶板后，设置于机电集配区内，每根U形加热管的下端均置于八边形焖烤室短边的前侧、自然对流或强迫对流排气孔的上前端处；所述的油脂分解水盘的侧边设有排污口，该排污口与排水排油管连接，排水排油管的外端穿过机身的侧壁后，设置于机身的外部；所述的机身的顶部设有检修机盖，该检修机盖上设有焖烤排气筒口，焖烤排气筒口与焖烤室集合排气筒的上端口连通；所述的温度传感器、旋转电机、强迫对流风机和焖烤自动切换控制开关阀均与主控面板连接；所述的U形加热管与主控面板连接；所述的主控面板与侧控面板均与配电电源接线盒连接。