[发明专利]一种循环蒸熟机

摘要

本发明涉及一种循环蒸熟机，包括支架、蒸筒、中间筒体和外筒体；所述外筒体处于所述支架上；所述蒸筒处于所述外筒体的内部；所述中间筒体处于所述外筒体与所述蒸筒之间；所述蒸筒与所述中间筒体之间形成密闭的蒸汽腔，所述蒸筒侧壁对应所述蒸汽腔的位置处上下均匀设有多个喷气口，所述喷气口朝所述蒸筒的轴向斜向上设置；所述中间筒体与所述外筒体之间形成密闭的回流腔；在所述支架内设有水池，所述水池内设有加热水源向所述蒸汽腔内提供蒸汽的电热管。本发明的有益效果是形成螺旋向上的加热路径，延长了加热时间，从而提高加热效率，缩短蒸熟食物的时间；另外，完成加热降温后的蒸气进入回流腔回收到水池，进一步提高加热效率。

主权项

一种循环蒸熟机，其特征在于，包括支架(1)、蒸筒(2)、中间筒体(3)和外筒体(4)；所述外筒体(4)处于所述支架(1)上；所述蒸筒(2)处于所述外筒体(4)的内部，在所述蒸筒(2)内放置有待蒸熟的食物，所述蒸筒(2)的顶部设有将其开口盖合的上盖(5)；所述中间筒体(3)处于所述外筒体(4)与所述蒸筒(2)之间，并且所述蒸筒(2)与所述外筒体(4)齐平，所述中间筒体(3)的高度小于所述蒸筒(2)或所述外筒体(4)的高度；所述蒸筒(2)与所述中间筒体(3)之间形成密闭的蒸汽腔(6)，所述蒸筒(2)侧壁对应所述蒸汽腔(6)的位置处上下均匀设有多个喷气口(7)，所述喷气口(7)朝所述蒸筒(2)的轴向斜向上设置；所述中间筒体(3)与所述外筒体(4)之间形成密闭的回流腔(8)，所述蒸筒(2)侧壁的顶部设有连通所述回流腔(8)的回流口(9)；在所述支架(1)内设有水池，所述水池内设有加热水源向所述蒸汽腔(6)内提供蒸汽的电热管，所述回流腔(6)下端连通所述支架(1)内的水池。