[发明专利]一种6磷酸塔格糖4位差向异构酶及其应用有效
| 申请号： | 201711066091.9 | 申请日： | 2017-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN109750024B | 公开（公告）日： | 2021-12-14 |
| 发明（设计）人： | 马延和;孙媛霞;李运杰;杨建刚 | 申请（专利权）人： | 中国科学院天津工业生物技术研究所 |
| 主分类号： | C12N9/90 | 分类号： | C12N9/90;C12N15/61;C12P19/24;C12P19/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300308 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新的6磷酸塔格糖4位差向异构酶，该酶能够使6磷酸果糖和6磷酸塔格糖相互转化，本发明还公开了该酶在塔格糖生产中的应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 磷酸 塔格糖 差向异构 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种用于催化6磷酸果糖和6磷酸塔格糖相互转化的6磷酸塔格糖4位差向异构酶(TiT4E)，其特征在于，所述6磷酸塔格糖4位差向异构酶选自下组：(a)具有SEQ ID NO:1所示氨基酸序列的蛋白；或(b)将SEQ ID NO:1所示氨基酸序列的蛋白经过一个或多个氨基酸残基的取代、缺失或添加而形成的，且具有催化6磷酸果糖和6磷酸塔格糖相互转化活性的衍生蛋白；或(c)序列中含有(a)或(b)中所述蛋白序列的蛋白；或(d)氨基酸序列与SEQ ID NO:1所示氨基酸序列的相同性≥60％(较佳地≥80％，更佳地≥90％)，且具有催化6磷酸果糖和6磷酸塔格糖相互转化活性的蛋白。
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