[发明专利]一种柠檬乌龙茶的制作方法在审
| 申请号： | 201711067322.8 | 申请日： | 2017-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN109717267A | 公开（公告）日： | 2019-05-07 |
| 发明（设计）人： | 李梦芸 | 申请（专利权）人： | 李梦芸 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06;A23F3/08;A23F3/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537100 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种柠檬乌龙茶的制作方法，包括主要原材料：柠檬、乌龙茶叶。经过原料处理，去皮、去核、切片，窖制、干燥的制作步骤得到。本发明的有益效果是通过窖制保留了柠檬中大部分的水分，柠檬的营养成分加入到茶叶中与茶香结合，不仅增加了口感，同时具有很高的营养价值，非常适合对养生要求较高的办公室人群。 | ||
| 搜索关键词： | 柠檬 乌龙茶 制作 乌龙茶叶 原料处理 茶香 切片 去核 去皮 养生 茶叶 人群 保留 | ||
【主权项】：
1.一种柠檬乌龙茶的制作方法，其特征在于采用以下主要原料：柠檬、乌龙茶叶，制作方法包含以下步骤：1)原料选择和清洗：选择新鲜优质的柠檬进行清洗，晾干水分，将新鲜的乌龙茶叶摊晾；2)去皮、去核、切片：将洗净后的柠檬去皮、去核、切片；3)茶叶处理：将摊晾后的茶叶在260摄氏度‑320摄氏度的高温中杀青55s‑75s，揉捻10‑20分钟；4)窖制：将柠檬片与茶叶混合均匀，放入窖制机中，温度为60‑80摄氏度，窖制2‑3小时；5)干燥：将窖制好的柠檬片放入烘箱进行干燥，控制茶叶含水量在11％以下，柠檬片的含水量在13％以下。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李梦芸，未经李梦芸许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711067322.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种保健袋泡茶及其制备方法
- 下一篇：一种调理肠胃的茶饮
