[发明专利]一种大豆油甲酯和棉籽油甲酯混合发酵生产红霉素的方法在审
| 申请号： | 201711069727.5 | 申请日： | 2017-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN107653284A | 公开（公告）日： | 2018-02-02 |
| 发明（设计）人： | 李国明;徐建 | 申请（专利权）人： | 宁夏宝塔化工中心实验室（有限公司） |
| 主分类号： | C12P19/62 | 分类号： | C12P19/62 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 750002 宁夏回族自治*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明属于红霉素发酵领域，尤其涉及一种大豆油甲酯和棉籽油甲酯混合发酵生产红霉素的方法，即在一定条件下，将培养好的种子液接种到种子罐中培养一段时间后移种到发酵罐中，在一定条件下，补加30~50%的大豆油甲酯和45~60%的棉籽油甲酯的混合液，直到发酵结束。本发明在红霉素发酵过程中使用大豆油甲酯和棉籽油甲酯的混合物代替传统的大豆油，使红霉素发酵周期缩短10~12h，红霉素产率提高12~15%，成本降低5~8%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆油 棉籽油 混合 发酵 生产 红霉素 方法 | ||
【主权项】：
一种大豆油甲酯和棉籽油甲酯混合发酵生产红霉素的方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将培养好的种子液，接种到种子罐中，在温度为32~35℃、搅拌转速为500rpm、通气量为1.2~1.3wm、罐压为0.05~0.08Mpa的条件下培养45~50h；（2）将上述菌液接到发酵罐中，在温度为32~34℃，搅拌转速为750rpm，通气量为1.2~1.5wm，罐压为0.07Mpa，PH为6.8~7.5的条件下，补加大豆油甲酯和棉籽油甲酯的混合液，培养170~175 h，直到发酵结束。
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