[发明专利]芒果百香果炒冰淇淋卷及其制备方法在审
| 申请号： | 201711070421.1 | 申请日： | 2017-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN107969547A | 公开（公告）日： | 2018-05-01 |
| 发明（设计）人： | 何少贵;黄华斌;林慧霞;傅奇;肖玉娟 | 申请（专利权）人： | 厦门华厦学院 |
| 主分类号： | A23G9/48 | 分类号： | A23G9/48;A23G9/42;A23G9/36;A23G9/40;A23G9/34 |
| 代理公司： | 厦门果汁知识产权代理事务所(普通合伙)35227 | 代理人： | 乐珠秀 |
| 地址： | 361021 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种芒果百香果炒冰淇淋卷及其制备方法，所述芒果百香果炒冰淇淋卷按重量份计，包含芒果肉8‑12份、百香果汁2‑6份、奶油4‑6份、牛奶5‑8份、白砂糖0.2‑1.0份。本发明的炒冰淇淋卷中添加新鲜的芒果和百香果，含有多种对人体健康有特殊功效的营养成分，芒果色泽鲜艳，百香果的香味浓郁，避免添加色素、香精等成分，产品营养健康、酸甜可口、味道纯正，感官风味良好。 | ||
| 搜索关键词： | 芒果 百香果炒 冰淇淋 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种芒果百香果炒冰淇淋卷，其特征在于，按重量份计，包含：芒果肉8‑12份、百香果汁2‑6份、奶油4‑6份、牛奶5‑8份、白砂糖0.2‑1.0份。
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