[发明专利]一种营养螺蛳粉烫料配方在审
| 申请号： | 201711098039.1 | 申请日： | 2017-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN107853654A | 公开（公告）日： | 2018-03-30 |
| 发明（设计）人： | 韦波;吴顺;韦珊;韦开亮 | 申请（专利权）人： | 柳州市螺佰祥食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L27/10;A23L27/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 杨立,付倩 |
| 地址： | 545000 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种营养螺蛳粉烫料配方，按重量份数计，由以下原料组成螺蛳肉18份、猪头骨8份、蟹壳6份、食用油10份、大蒜5份、生姜4份、干红辣椒4份、米椒2份、食用盐10份、鸡精2份、蚝油3份、料酒3份、桂枝2份、桂丁1份、香砂仁1份、槟榔3份、八角2份、花椒6份、丁香0.2份、陈皮1份、甘草0.1份、干葱头4份、白豆蔻仁2份、葛根6份、饮用水120份。相对现有技术，本发明味道鲜美，清热利尿，口味浓郁，香气四溢，营养丰富，适应人们不同需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 螺蛳 粉烫料 配方 | ||
【主权项】：
一种营养螺蛳粉烫料配方，其特征在于，按重量份数计，由以下原料组成：螺蛳肉18份、猪头骨8份、蟹壳6份、食用油10份、大蒜5份、生姜4份、干红辣椒4份、米椒2份、食用盐10份、鸡精2份、蚝油3份、料酒3份、桂枝2份、桂丁1份、香砂仁1份、槟榔3份、八角2份、花椒6份、丁香0.2份、陈皮1份、甘草0.1份、干葱头4份、白豆蔻仁2份、葛根6份、饮用水120份。
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