[发明专利]利用裂褶菌生物转化人参皂苷制备人参稀有皂苷的方法有效

专利信息
申请号: 201711113474.7 申请日: 2017-11-13
公开(公告)号: CN107746871B 公开(公告)日: 2021-02-26
发明(设计)人: 刘志;李玉;孙光芝;阮长春;王立娟 申请(专利权)人: 吉林农业大学
主分类号: C12P33/20 分类号: C12P33/20;C12R1/645
代理公司: 吉林长春新纪元专利代理有限责任公司 22100 代理人: 陈宏伟
地址: 130118 吉林省*** 国省代码: 吉林;22
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摘要: 发明提供了一种利用裂褶菌生物转化人参皂苷制备人参稀有皂苷的方法,以食药用真菌裂褶菌为发酵菌种,按5%‑30%的接种量接种到液体发酵培养基中,培养基pH为2‑9,人参二醇组皂苷的投料量为1‑60g/L,摇床转数为10‑300r/min,在15‑40℃条件下发酵培养2‑10天。本发明中的裂褶菌可以将人参二醇型皂苷转化生成稀有人参皂苷F2、compound K、compound O、compound Y、compound Mc1、compound Mc、C‑Mx1和C‑Mx。建立了使用绿色、高效、安全和可食用的食药用菌生物转化人参皂苷的新方法,克服了过去常使用不安全的,不能用于食品和药品生产的细菌和霉菌作为发酵菌种的缺点。
搜索关键词: 利用 裂褶菌 生物转化 人参 皂苷 制备 稀有 方法
【主权项】:
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