[发明专利]一种以真菌多糖为功能性成分的糖块在审
| 申请号： | 201711115464.7 | 申请日： | 2017-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN109770029A | 公开（公告）日： | 2019-05-21 |
| 发明（设计）人： | 李大军;申秀娟;杨美玉;王莹;张磊;李汇聪;杨硕;李凯琳;杨平平;李禹诺 | 申请（专利权）人： | 吉林农业大学 |
| 主分类号： | A23G3/42 | 分类号： | A23G3/42;A23G3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130118 吉林省长*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以真菌多糖为功能性成分的糖块。其是由蘑菇多糖、酵母多糖、曲霉多糖为特征性原料，加入低聚糖、砂糖辅料和蜂蜜、柠檬酸、食用胶等调配料制得。该糖块在咀嚼过程和食用后，具有抗感染和抗侵袭、调节人体肠道环境、提高机体免疫力的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 糖块 真菌多糖 柠檬酸 机体免疫力 砂糖 酵母多糖 蘑菇多糖 人体肠道 低聚糖 抗感染 食用胶 特征性 蜂蜜 曲霉 咀嚼 侵袭 食用 | ||
【主权项】：
1.一种以真菌多糖为功能性成分的糖块，该糖块采用真菌多糖作为特征性成分，通过砂糖及其它助剂粘结。
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