[发明专利]一种燕麦麸皮冲剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201711121790.9 | 申请日： | 2017-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN107801903A | 公开（公告）日： | 2018-03-16 |
| 发明（设计）人： | 李朝阳;郭增旺;张丽萍;于笛;周伟;迟治平 | 申请（专利权）人： | 黑龙江八一农垦大学 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L25/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京纽盟知识产权代理事务所(特殊普通合伙)11456 | 代理人： | 许玉顺 |
| 地址： | 163316 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种燕麦麸皮冲剂，它包括如下重量份的原料燕麦麸皮12～20份、糯米0.3～3份、花生粉1～5份、芝麻粉0.2～2.5份、木糖醇0.1～2.5份、乙基麦芽酚0.01～0.10份、食用盐0.01～0.10份。本发明还公开了一种燕麦麸皮冲剂的制备方法，主要包括以下步骤（1）燕麦麸皮制取；（2）焙烤炒制；(3)粉碎过筛；(4)调配混匀，此配方工艺下的燕麦麸皮冲剂色泽均一、无焦糊和异味、具有独特的香气、组织状态呈现干燥疏松的微粉状、冲调型极佳、稳定性强，卫生理化指标符合国家标准，富含多种生物活性物质，具有降血脂、改善肝脏功能的保健功能，营养保健价值较高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 燕麦 麸皮 冲剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种燕麦麸皮冲剂，其特征在于，所述燕麦麸皮冲剂由以下原料按重量份数组成：燕麦麸皮12～20份、糯米0.3～3份、花生1～5份、芝麻0.2～2.5份、木糖醇0.1～2.5份、乙基麦芽酚0.01～0.10份、食用盐0.01～0.10份。
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