[发明专利]煮制装置和即食面条机

摘要

本发明涉及一种煮制装置和即食面条机。所述煮制装置具有热水槽，在上方具有投入食材的投料口，底部具有加热单元；出料部，与所述热水槽相邻，且设置在所述热水槽的相反侧；以及盛料器，其设置于所述热水槽上方，在作为前侧所述投料口侧具有容纳食材的容纳部，在作为后侧的出料部侧具有送出食材的送出部，所述容纳部能够浸没于所述热水槽的液面以下，所述盛料器将煮制后的食材通过送出部向所述出料部侧送出。该煮制装置能够实现煮制的分段且不停，以适应即时食材是以碗为单位售出的，能够区分每一碗食材单独煮熟和送出，且在热水槽中顺序煮熟，减少了单份的煮熟时间，且完成了自动单份输送，同时还能冷水冷却，保证食材的即食口感。

主权项

1.一种煮制装置，其特征在于，具有：热水槽，在前侧上方具有投入食材的投料口，底部具有加热单元；出料部，与所述热水槽相邻，设置在所述热水槽的后侧；以及盛料器，其设置于所述热水槽上方，在作为前侧所述投料口侧具有容纳食材的容纳部，在作为后侧的出料部侧具有送出食材的送出部，所述容纳部能够浸没于所述热水槽的液面以下，具有连结所述盛料器和驱动所述盛料器的驱动部的连接机构，所述连接机构包括：轴部件、中间部件和接续部件；所述中间部件与所述接续部件具有轴孔，依次套于所述轴部件上；所述中间部件与所述轴部件完全固定；所述接续部件与所述中间部件在周向上固定，且与所述轴部件在轴向上固定；所述轴部件通过所述中间部件带动所述接续部件转动，所述盛料器将煮制后的食材通过所述送出部向所述出料部侧送出。