[发明专利]一种杀菌除味剂的制备方法

摘要

本发明公开了一种杀菌除味剂的制备方法，其技术要点是首先，在一定量水中，加入大豆蛋白、表面活性剂月桂酰羟乙基磺酸钠及壳聚糖，水浴控温、搅拌，得到溶液A；其次，在一定量乙醇中，加入钛酸丁酯，滴加盐酸，随后加入氯化钌和六水合氯化钴，搅拌水解，得到溶液B；将溶液A和溶液B混合，水浴条件下，静置陈化，同时滴加一定浓度氢氧化钠溶液调节pH值至中性，随后加入植物提取液，搅拌研磨，得到均匀的杀菌除味剂。该杀菌除味剂以水和乙醇为溶剂，大豆蛋白、表面活性剂月桂酰羟乙基磺酸钠、壳聚糖、二氧化钛、氧化钌、氧化钴及植物提取液为活性成份，具有良好的杀菌及清除甲醛等异味功能。

主权项

一种杀菌除味剂的制备方法，其特征是：（1）、在一定量水中，加入大豆蛋白、表面活性剂月桂酰羟乙基磺酸钠及壳聚糖，其分别占水的质量比例为0.5%‑1.5%、1.5%‑3%和0.75%‑2%，水浴控温45oC‑55oC、搅拌0.5h‑1h，得到溶液A；（2）、在一定量乙醇中，加入质量浓度为37%的盐酸HCl，搅拌条件下，依次缓慢加入钛酸丁酯Ti(OC4H9)4、三水氯化钌RuCl3·3H2O以及六水氯化钴CoCl2·6H2O，搅拌水解2.5h‑6h，得到溶液B，其中，盐酸占乙醇体积比为25%‑75%，Ti(OC4H9)4占HCl的摩尔比为20%‑40%，RuCl3·3H2O及CoCl2·6H2O占Ti(OC4H9)4摩尔比为5%‑10%和10%‑30%；（3）、将溶液A和溶液B混合，45oC‑55oC水浴条件下，静置陈化12h‑36h，同时滴加入质量浓度为30%的氢氧化钠溶液，调节pH值至中性，随后加入新鲜植物提取液，其占溶液A和B总质量的比例为2%‑4%，搅拌研磨2h‑4h，得到均匀的杀菌除味剂。