[发明专利]一种保健茶及其制备方法有效
申请号: | 201711135238.5 | 申请日: | 2017-11-16 |
公开(公告)号: | CN107897432B | 公开(公告)日: | 2021-11-19 |
发明(设计)人: | 张伟敏;陈海明;魏静 | 申请(专利权)人: | 海南大学 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34;A61K36/746;A61P19/06 |
代理公司: | 北京睿智保诚专利代理事务所(普通合伙) 11732 | 代理人: | 周新楣 |
地址: | 570208 *** | 国省代码: | 海南;46 |
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摘要: | 本发明公开一种抗痛风保健茶及其制备方法,原料主要有诺丽叶、车前子叶和金钱草,辅以黄芪、桂枝和忍冬藤的浸提液,经过微波杀青、浸泡、塑形、发酵等步骤而制得,制得的抗痛风保健茶安全、口感好、色泽鲜艳、对痛风有明显的辅助疗效,填补了一定的市场空白。 | ||
搜索关键词: | 一种 保健茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种抗痛风保健茶制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)将诺丽叶、车前子叶和金钱草分别洗净后进行微波杀青;(2)按质量分数计算,取步骤(1)中所得的诺丽叶45‑65份、车前子叶5‑15份和金钱草28‑46份混合,并干燥至水分含量小于20%得到主料混合物;(3)将11‑15份黄芪、3‑8份桂枝和12‑20份忍冬藤混合后用去离子水进行浸提,得到浸提混合液;(4)将所述主料混合物浸泡在所述浸提混合液中2‑4h;(5)取青梅去核后切成条状,蒸汽处理;(6)取步骤(4)中所得的主料混合物80‑100份、步骤(5)中所得的青梅3‑8份混合后进行揉捏塑形得到粗茶混合物;(7)将所述粗茶混合物堆积发酵2‑4h;(8)将发酵后的粗茶混合物进行冷冻;(9)将冷冻后的粗茶混合物干燥至水分含量小于等于7%。
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