[发明专利]一种杂粮挂面在审
| 申请号： | 201711136496.5 | 申请日： | 2017-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN109793157A | 公开（公告）日： | 2019-05-24 |
| 发明（设计）人： | 罗静 | 申请（专利权）人： | 贵州巨粮食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙) 11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 563100 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种杂粮挂面，包括小麦150重量份、荞麦100重量份、燕麦100重量份、碳酸钠2‑3重量份、淀粉磷酸酯1‑2重量份、羧甲基纤维素钠1‑2重量份、大豆卵磷脂1‑2重量份。 | ||
| 搜索关键词： | 重量份 杂粮挂面 羧甲基纤维素钠 大豆卵磷脂 淀粉磷酸酯 燕麦 碳酸钠 荞麦 小麦 | ||
【主权项】：
1.一种杂粮挂面，其特征在于，包括小麦150重量份、荞麦100重量份、燕麦100重量份、碳酸钠2‑3重量份、淀粉磷酸酯1‑2重量份、羧甲基纤维素钠1‑2重量份、大豆卵磷脂1‑2重量份。
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