[发明专利]一种山药汁饮料的加工方法在审
| 申请号： | 201711139581.7 | 申请日： | 2017-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN107788300A | 公开（公告）日： | 2018-03-13 |
| 发明（设计）人： | 袁夫文 | 申请（专利权）人： | 盐城天顺机械科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L33/00 |
| 代理公司： | 南京常青藤知识产权代理有限公司32286 | 代理人： | 金迪 |
| 地址： | 224000 江苏省盐城市建湖县高新*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种山药汁饮料的加工方法，包括以下步骤选取新鲜山药为原料，清洗干净，挫磨去皮，切成块状，搅拌打浆2～8分钟成山药原浆；将山药原浆进行过滤处理，分离为山药渣和山药汁；取山药汁，经澄清处理，消毒处理、调配，均质，灭菌后形成山药原汁；其中，澄清处理的时间为8～20小时。本发明的山药汁饮料生产加工方法工艺简单、加工方便快捷，可制备出营养丰富、符合养生保健需求的山药汁饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 饮料 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种山药汁饮料的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：选取新鲜山药为原料，清洗干净，挫磨去皮，切成块状，搅拌打浆2～8分钟成山药原浆；S2：将山药原浆进行过滤处理，分离为山药渣和山药汁；S3：取山药汁，经澄清处理，消毒处理、调配，均质，灭菌后形成山药原汁；其中，S3中的澄清处理的时间为8～20小时。
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