[发明专利]一种花生壳提取膳食纤维的加工方法在审
| 申请号： | 201711139633.0 | 申请日： | 2017-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN109793244A | 公开（公告）日： | 2019-05-24 |
| 发明（设计）人： | 魏玉宝;魏洁琼 | 申请（专利权）人： | 镇江市丹徒区南山溪园茶叶专业合作社 |
| 主分类号： | A23L33/22 | 分类号： | A23L33/22 |
| 代理公司： | 南京汇盛专利商标事务所(普通合伙) 32238 | 代理人： | 谢志春 |
| 地址： | 212114 江苏省镇江市丹*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种花生壳提取膳食纤维的加工方法，属于食品加工技术领域。我国每年产生大量的废弃花生壳，本发明利用挤压处理技术和酶解技术从花生壳中提取膳食纤维，实现变废为宝。发明内容包括：清洗、干燥、粉碎、挤压处理、粉碎、酸处理、洗涤、过滤、酶处理、洗涤、过滤、脱色、洗涤、过滤、干燥、粉碎、过筛等流程。 | ||
| 搜索关键词： | 花生壳 膳食纤维 洗涤 过滤 挤压处理 食品加工技术领域 脱色 酶解技术 等流程 酶处理 酸处理 过筛 加工 清洗 废弃 | ||
【主权项】：
1.一种花生壳提取膳食纤维的加工方法,其特征在于：利用挤压处理技术和酶解技术从花生壳中提取膳食纤维，实现变废为宝；包括：清洗、干燥、粉碎、挤压处理、粉碎、酸处理、洗涤、过滤、酶处理、洗涤、过滤、脱色、洗涤、过滤、干燥、粉碎、过筛、不可溶性膳食纤维的提取流程。
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