[发明专利]果汁能量饮料及制备方法在审
| 申请号： | 201711142795.X | 申请日： | 2017-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN107897589A | 公开（公告）日： | 2018-04-13 |
| 发明（设计）人： | 方竞 | 申请（专利权）人： | 恩格乐香精香料（上海）有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/46;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/105;A23L33/15 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201400 上海市奉贤*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及果汁能量饮料及制备方法，其中果汁能量饮料包括以下重量份的原料组成白砂糖45‑100份；蓝莓浓缩汁10‑40份、桑葚浓缩汁5‑25份、红葡萄浓缩汁10‑35份、黑加仑浓缩汁2‑15份、樱桃浓缩汁0.5‑4份、苹果浓缩汁10‑55份、果胶0.1‑10份、一水柠檬酸1‑5份、苹果酸0.05‑1份、柠檬酸钠0.1‑1份、绿咖啡豆提取物粉末0.01‑0.5份、绿茶粉0.1‑0.3份、巴西瓜拉纳提取物粉末0.1‑0.3份、山梨酸钾0.2‑0.3份、烟酰胺0.006‑0.08份、维生素b6 0.0002‑0.0015份、三氯蔗糖0.01‑0.02份、葡萄皮红粉末0.08‑0.12份、纯净水余量，本发明制备的果汁能量饮料，制作方法简单、方便，而且采用超高温瞬时灭菌，除能够有效杀死微生物外，还能够最大限度的保留了植物提取物中原有的诸多营养成分，能够满足现代人对纯植物、纯天然、更健康的果汁能量饮料的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 果汁 能量 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
果汁能量饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料组成：白砂糖45‑100份；蓝莓浓缩汁10‑40份、桑葚浓缩汁5‑25份、红葡萄浓缩汁10‑35份、黑加仑浓缩汁2‑15份、樱桃浓缩汁0.5‑4份、苹果浓缩汁10‑55份、果胶0.1‑10份、一水柠檬酸1‑5份、苹果酸0.05‑1份、柠檬酸钠0.1‑1份、绿咖啡豆提取物粉末0.01‑0.5份、绿茶粉0.1‑0.3份、巴西瓜拉纳提取物粉末0.1‑0.3份、山梨酸钾0.2‑0.3份、烟酰胺0.006‑0.08份、维生素b60.0002‑0.0015份、三氯蔗糖0.01‑0.02份、葡萄皮红粉末0.08‑0.12份、香精1.0‑1.5份、纯净水余量。
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