[发明专利]水蛭的冻干方法在审
| 申请号： | 201711147622.7 | 申请日： | 2017-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN107661358A | 公开（公告）日： | 2018-02-06 |
| 发明（设计）人： | 覃海南;覃春花 | 申请（专利权）人： | 广西远程水蛭养殖有限公司 |
| 主分类号： | A61K35/62 | 分类号： | A61K35/62;A61K9/19;F26B5/06 |
| 代理公司： | 柳州市集智专利商标事务所45102 | 代理人： | 邓丹丹 |
| 地址： | 545600 广西壮族自治区柳州*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水蛭的冻干方法，涉及水蛭加工技术领域，该方法包括以下步骤将水蛭清洗干净后，放入螺旋速冻机内进行预冻，预冻温度为‑18～‑13℃，时间为30～45min；将预冻好的水蛭装盘放入真空冷冻干燥机内冷冻，把水蛭的中心温度降低到‑28～‑32℃，使水蛭内的水分冻结；抽真空至20Pa以下，然后在2h内缓慢升温至‑20℃，保温0.5～1h，再在1h内升温升至5℃；在2h内匀速升温至30℃，保温0.5～1h，直至水蛭含水量降到3％以下。本发明解决了现有冷冻干燥水蛭存在加工时间长的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 水蛭 方法 | ||
【主权项】：
一种水蛭的冻干方法，其特征在于包括以下步骤：1）将水蛭清洗干净后，放入螺旋速冻机内进行预冻，预冻温度为‑18～‑13℃，时间为30～45min；2）将预冻好的水蛭装盘放入真空冷冻干燥机内冷冻，把水蛭的中心温度降低到‑28～‑32℃，使水蛭内的水分冻结；3）抽真空至20Pa以下，然后在2h内缓慢升温至‑20℃，保温0.5～1h，再在1h内升温升至5℃；4）在2h内匀速升温至30℃，保温0.5～1h，直至水蛭含水量降到3％以下。
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