[发明专利]一种风味比萨的制作方法在审
| 申请号： | 201711170341.3 | 申请日： | 2017-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN107821550A | 公开（公告）日： | 2018-03-23 |
| 发明（设计）人： | 林月仙 | 申请（专利权）人： | 宁波高新区若水智创科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/41 | 分类号： | A21D13/41;A21D13/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315040 浙江省宁*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明一种风味比萨的制作方法，包括面饼制作、调配作料、自主调味；所述的面饼制作包括筛选定量面粉、和面、发酵、摊成相应尺寸面饼并经蒸屉蒸熟备用；所述的调配作料包括将酸菜、榨菜、萝卜丝、土豆丁、胡萝卜丁、香椿头、肉糜、虾仁分别加油盐调料炒熟装盒备用；所述的自主调味包括将蒸熟的面饼放入比萨煎锅，然后根据各人要求撒上炒熟装盒备用的所述的调配作料和相应味酱，闭合比萨煎锅加热，装盒食用，通过科学调配，自主调味达到营养丰富、美味可口、快捷便利的有益效果，必将受到人们的喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 比萨 制作方法 | ||
【主权项】：
一种风味比萨的制作方法，其特征在于：包括面饼制作、调配作料、自主调味；所述的面饼制作包括筛选定量面粉、和面、发酵、摊成相应尺寸面饼并经蒸屉蒸熟备用；所述的调配作料包括将酸菜、榨菜、萝卜丝、土豆丁、胡萝卜丁、香椿头、肉糜、虾仁分别加油盐调料炒熟装盒备用；所述的自主调味包括将蒸熟的面饼放入比萨煎锅，然后根据各人要求撒上炒熟装盒备用的所述的调配作料和相应味酱，闭合比萨煎锅加热，装盒食用。
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