[发明专利]一种竹鼠药酒及其制备方法

摘要

本发明涉及竹鼠食品技术领域，具体涉及一种竹鼠药酒及其制备方法，竹鼠药酒包括以下组分竹鼠生骨、竹鼠胆、竹鼠血、当归、黄精、苁蓉、黑豆、红枣、半夏、紫苏子、鱼腥草、枸杞、白酒；本发明将竹鼠血用来制备药酒，不仅使竹鼠血得到回收利用，避免浪费，而且竹鼠血含有治疗哮喘的有效成分，经过白酒浸泡后，能将有效成分充分溶解至酒中，配合其他原料的特性，能大大提升药效。且本发明添加竹鼠骨，可以增强体质，预防耳目不清、气管炎和关节痛和类风湿等疾病，防患于未然，且无毒无副作用，不损害身体，安全可靠。

主权项

一种竹鼠药酒，其特征在于：包括以下重量份的组分：竹鼠生骨20‑30份、竹鼠胆3‑4只、竹鼠血50‑60份、当归2‑5份、黄精10‑20份、苁蓉8‑15份、黑豆20‑30份、红枣2‑5份、半夏3‑5份、紫苏子5‑10份、鱼腥草10‑15份、枸杞10‑16份、白酒500‑600份。